食种多在选时你需多加考量

  

  吃蒜为什么可以起到养生的作用呢?比如吃大蒜,大蒜有降血脂,降胆固醇、防止血栓形成的作用,还有预防胃癌、大肠癌等癌症的作用。但是,大蒜有些人适合吃,有些人却不宜吃,http://www.baidianfeng001.org/或者不宜多吃。因为大蒜是辛辣而温热的。如果一个人的肺胃有热,肝肾有火,那么他就不宜吃大蒜;一个人的气虚血弱,或者阴虚内热,他也不宜吃大蒜。又假如一个人生病了,发热,出血,或皮肤病,眼病,口腔病,或者怀孕了,生孩子了,那就不宜吃大蒜。所以,大蒜不是人人都可以吃,尤其不是人人都可以多吃、久吃的。在吃之前还是对自己身体了解下才是。

  牛奶也是可以养生的,但非人人皆宜喝。有不少人喝了牛奶就拉肚子,喝了牛奶肚子就不舒服。对于这样体质的人,营养丰富的牛奶倒是喝进去了,结果引起了腹泻,引起了胃肠功能失调,吸收障碍,丢失的东西更多。这样的人就不要喝了。按中医的认识,他们是脾湿体质。脾虚湿重,易于腹泻的人不适合喝牛奶;胸膈有冷痰、积饮的人,也不适合喝牛奶。如果你是这样的人群的话,可以选择别的东西来养生。

  中医是怎样来认识食物对人体的作用呢?中医对食物的认识,其最鲜明的特色在于对食物升降浮沉、四气五味、补泻归经等性质的认识。我们要正视食物的这些特性。中医的这些认识来源于长期的生活经验,来源于实践、试验、体验、观察。我们既要关注食物的营养,关注食物中存在的一些已知的营养物质,也要知道食物中还存在未知的营养物质,还存在非营养物质。因此,在食用这些食物的时候还是应多加注意才是。

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